姜，豆鼓
　　做法：先将排骨洗净放置盘中，将大蒜，姜，豆鼓洗净捣碎，加入适量盐，一勺定粉，一勺白糖，适量的酱油。搅拌均匀倒入装有排骨的盘中，将排骨搅拌均匀，再淋上食用油，最后放入电饭锅里同米饭一起蒸，待米饭熟了，排骨也可以吃了。蒸排骨一定要多放大蒜才